Si vous organisez un enterrement de vie de jeune fille en été ou si vous voulez simplement avoir une excuse pour inviter quelques amis, un brunch dans le jardin est le moyen idéal de célébrer et de profiter de l’air frais et du soleil estival. Voyez ci-dessous quelques idées pour organiser un brunch d’arrière-cour simplement chic que tout le monde va adorer !

Un accueil chaleureux

Planifiez ce que vous voulez que vos invités ressentent à leur arrivée. Un simple panneau sur lequel on peut lire « Bienvenue ! Si heureux que vous soyez là ! » est une excellente façon d’accueillir les invités. Une fois qu’ils se sont installés, proposez un cocktail ou un amuse-bouche et faites en sorte qu’ils se sentent comme chez eux.

Décorez l’espace
 

Laissez la nature inspirer la palette de couleurs de votre décor. Avec une cour arrière comme toile de fond, vous n’aurez pas besoin d’en faire trop. Le cadre naturellement beau parlera de lui-même, donc quelques accents simples et élégants sont tout ce dont vous avez besoin. Pensez aux centres de table floraux, aux jolis linges de table et aux guirlandes de fleurs en papier.

Sièges

Prévoyez suffisamment de sièges pour accueillir plus d’invités que ce que vous attendez. Bien que les gens aient tendance à se mêler, surtout lors d’un événement en plein air, le fait d’avoir différents endroits où s’asseoir tout au long de la fête ajoute de la convivialité, encourage la conversation et offre suffisamment d’espace pour que les invités puissent se détendre. Si votre brunch est plus intime, quelques tables de ferme habillées de bandes de toile de jute et de belles compositions florales constituent une belle zone d’assise. Si vous devez accueillir une plus grande foule, envisagez de louer des tables et des chaises et de les habiller avec du linge de maison qui s’harmonise avec le reste de votre décor.

Bar à boissons

Les boissons rafraîchissantes sont indispensables à tout rassemblement en plein air, alors installez un bar à boissons ou une table qui contient une variété de boissons que les invités pourront déguster. N’oubliez pas d’inclure un cocktail de marque. Les mimosas sont toujours très appréciés et sont parfaits pour un brunch. Si vous voulez être un peu plus fantaisiste et ajouter au plaisir, ayez un bar à mimosas à faire soi-même !

Style buffet

Bien qu’un brunch dans le jardin puisse être aussi chic que vous le désirez, il n’est pas censé être une affaire très formelle. Servir des repas individuels à chaque invité prend du temps et est inutile. Restez simple avec une présentation appétissante de plats de brunch sur une table de buffet et laissez vos invités se servir eux-mêmes. Voici quelques idées de menus délicieux qui conviennent parfaitement à un brunch de style buffet : 

• Pain perdu ;
• Salade de fruits frais ;
• Gaspacho ; 
• Plateau de houmous avec légumes et craquelins ;
• Quiche.

Pour un brunch unique auquel personne ne pourra résister, installez une table de pâtisserie séparée avec des friandises telles que :

• des beignets ;
• des viennoiseries ;
• des scones. 

Ou que diriez-vous d’un bar à gaufres avec une variété de garnitures comme des fruits, du granola et du sirop d’érable pur ?

Maintenant, vous êtes prêt à planifier un brunch d’arrière-cour inoubliable. N’oubliez pas de vous détendre et de profiter de ce moment privilégié (et des mets succulents) avec vos invités !